Teeling single cask amarone 10 ans 46% alc.
Nez: frais , liquoreux, vineux, petits bonbons, framboises, gomme bazooka, petits fruits sauvages, légèrement malté.
Bouche: texture liquoreuse, gâteaux aux fruits, les framboises qui reviennent avec un peu de piquant, vanille fraîche, boisé avec une touche de tabac aromatisé, cacao et cerises bien rouge.
Finale: plutôt sec avec les tannins qui apparaissent. Poivre rose, amandes, vanille et chocolat noir amer. D’une belle longueur, alcool présent mais pas dérangeant. Le
Fruits bien rouge laisse la place à la pelure de raisin avec son côté un peu plus amer.
Résumé: un teeling encore une fois hors norme, quelle belle présentation de cette maison. Ce côté explorateur du fût d’amarone est vraiment bien fait, très bel équilibre, j’adore le
Nez! Ce teeling fait partie de ce que j’ai vraiment aimé de cette maison irlandaise. Un beau bravo !
Note: 4/5
