Glen moray 16yo: le nez tout de suite Cest l’orge, cette odeur que je n’affectionne pas particulièrement. Arômes de cuir léger, pommes vertes avec une belle touche de sucre. Plus il respire, plus les arômes cherchent à s’exprimer, le caramel cherche à prendre sa place et je dois avouer que je suis plus Heureux, point intéressant. L’arrivée en bouche est agréable, belle texture mais encore une fois il y a l’orge qui est présente. La vanille et la pomme verte sont aussi présente, il semble y avoir des agrumes, citron?? À tout Ca s’ajoute une belle touche de caramel qui vient un peu adoucir l’acidité qu’apporte les agrumes. La finale est axée sur la vanille et l’influence du fut, Ca manque un peu de mordant et cet acide viens nous assécher la bouche. Probable que l’expérience sera encore meilleure la prochaine fois, je pense que la bouteille à besoin de respirer, il me semble avoir un beau potentiel… Histoire à suivre. En résumé ce whisky est de type estivale, léger avec les agrumes tout en ayant une belle fraîcheur.
Note: 3/5
