Glen moray 16 ans , 58.5% alc.
Nez: salade de fruits, compote de pomme, fut de chêne, melon au miel et céréale honey comb. Beau côté floral, style violette. On sent le bon parfum printanier.
Bouche: texture huileuse, belle rondeur, épices poivrée. On ressent ce pourcentage d’alcool mais ce n’est pas négatif. On y retrouve un bel équilibre en bouche, le miel et les fruits confits, cerises bien rouge. Il y a un petit côté salin, hummm vraiment ? Le presence de sherry est vraiment interessante.
Finale: sucrée salée, quelque peu maritime, vous allez me dire bizarre? Effectivement et c’est très bon. Une finale d’une belle longueur, plutôt sec mais bien ronde avec une belle puissance qui est relié en partie au pourcentage d’alcool mais c’est beaucoup plus que simplement ça.
Résumé: Glen moray à la réputation de faire des produits ayant un très bon rapport qualité prix. Encore une fois ici, on ne se trompe pas. Glen moray récidive avec ce cask strength hyper rond avec une belle richesse en bouche. J’adore la finale de ce whisky. Beau bravo à ce whisky!
Note: 4/5
