Arran private cask 13 ans 55,6% alc.
Distillée le 28 mai 2001 et embouteillee le 8 juillet 2014 du fut de sherry # 2001/95 spécialement pour la SAQ signature bouteille #5/342.
Nez: les fruits à fond la caisse!!! Ca sent vraiment le fut de sherry!!! Poivrée et de la cannelle mais plutôt discret. De la pelure d’orange . Le nez est fruitée et poussiéreux.
Bouche: belle texture huileuse tirant sur les crayons Crayola. Encore du poivre et des fruits confits, ce n’est pas très en subtilité, plutôt évident en bouche mais c’est très très bon. Une bouche qui est full bodied!!!
Finale : cendrée avec vraiment une belle puissance. Une belle longueur axée principalement sur l’influence du fut mais encore une fois c’est très bien présentée.
Résumé : pour avoir gouter quelques Arran private cask, celui-ci est plus
Particulier étant donnée son vieillissement en fut de sherry! Pas un Arran avec une grande complexité mais c’est franc-direct et surtout bien équilibrée. On goûte l’alcool en finale mais ce n’est pas dérangeant si nous prenons en considération qu’il tirée à plus de 55%. Un autre très bon Arran! Bravo!
Note: 4/5
