Auchentoshan 21 ans

Évalué par Martin Vigneault 43% alc./vol. Distillerie Auchentoshan, Dalmuir, Lowlands, Écosse Il semblerait que cette critique ait échappé au radar, mais le 3 février dernier, lors d’un accord bouffe-whisky au Bistro Taléa en compagnie de Iain McCallum et les joyeux lurons de Québec Whisky, le Auchentoshan 21 ans était le Read more…

Kilchoman Loch Gorm

Évalué par Martin Vigneault 46% alc./vol. Distillerie Kilchoman, Kilchoman, Islay, Écosse C’est en avant-dernière place dans l’ordre de dégustation de la soirée Kilchoman au Club de Scotch Whisky de Québec le 21 janvier dernier qu’on retrouve le favori de l’assemblée. Nommé ainsi pour le lac éponyme se trouvant non loin Read more…

Game of Thrones House Baratheon Royal Lochnagar 12 ans

Évalué par Martin Vigneault 40% alc./vol. Distillerie Royal Lochnagar, Ballater, Aberdeenshire, Highlands, Écosse. On complète la première demie de la gamme des single malts de la série Game of Thrones, dans laquelle chaque grande maison de la série de bouquins et/ou série télé est accordée à une distillerie du conglomérat Read more…

Game of Thrones House Tully The Singleton of Glendullan Select

Évalué par Martin Vigneault 40% alc./vol. Glendullan Distillery, Dufftown, Banffshire, Écosse. On poursuit avec la série des single malts de la série Game of Thrones, dans laquelle on jumèle chaque grande maison de l’histoire avec une distillerie de Diageo. Merci merci à Québec Whisky et La Centrale Scotch Whisky pour Read more…

Game of Thrones House Stark Dalwhinnie Winter’s Frost

Évalué par Martin Vigneault 43% alc./vol. Distillerie Dalwhinnie, Dalwhinnie, Highlands, Écosse. Coup de départ pour la série des single malts de la série Game of Thrones, dans laquelle chaque grande maison de la série de bouquins/série télé est matchée à une distillerie de Diageo. Un merci tout spécial à Québec Read more…

White Horse

Évalué par Martin Vigneault 40% alc./vol. Groupe Diageo, Édimbourg, Lowlands, Écosse Ce n’est que quelques jours avant Noël que j’ai eu l’occasion de me tremper les lèvres dans un blend qui jouit d’une réputation mondiale mais qui reste peu connu ici, le White Horse Scotch Whisky. Introduit en 1890, le Read more…

Bowmore 15 ans Mariner

Évalué par Martin Vigneault 43% alc./vol. Distillerie Bowmore, Bowmore, Islay, Écosse Merci à Pat et André pour un essai encore une fois d’une exclusivité du marché hors-taxes, le Bowmore 15 ans Mariner, l’ancien embouteillage de surcroît. Une autre des expériences savoureuses de la distillerie, on parle ici d’un savant mélange Read more…

Benromach Origins – Batch #2

Évalué par Martin Vigneault 50% alc./vol. Distillerie Benromach, Forres, Speyside, Écosse La distillerie Benromach date de 1898, bien qu’elle ne debuta à pomper du whisky qu’au début des années 1900. Elle ferma ses portes en 1983 pour être rachetée par l’embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail en 1993. Après moult rénovations Read more…

%d bloggers like this: