Aberlour A’bunadh – Batch 42

Évalué par Frank J. Plamondon Nom : Aberlour A’bunadh (batch #42) Taux d’alcool : 60.3% Disponibilité : SAQ #00573352 Accord suggéré : Stick de bavette de bœuf « old fashion » Voici maintenant le troisième de la soirée. En gaélique, « A’bunadh » signifie « de l’origine ».  Pour chacune des éditions (batch), la distillerie d’Aberlour tenterait de recréer un scotch mythique datant de 1898 dont une bouteille fut retrouvée dans les Read more…

Aberlour – 19yo – 53,6% – Cask 5938 – OB for LMDW 60th Anniversary

Cet Aberlour a connu une maturation en fût de sherry de premier remplissage. On devrait en toute logique retrouver un Aberlour nerveux et reprenant les codes traditionnels de la distillerie. Tradition ou originalité ? On espère qu’un mélange des deux se retrouvera dans cet embouteillage… Nez : immédiatement, on sent que l’on Read more…

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