Évalué par Québec Whisky
41.3% alc./vol.
Ce whisky né et vieilli en Ecosse – et éventuellement fini à Jerez en Espagne. Ce double processus de vieillissement unique en enfreint les règles de la SWA pour la définition d’un « scotch » : il s’agit donc d’un « whisky » aux termes de la loi européenne, et non un « scotch ». Le spiritueux est fabriqué à partir de 30 whiskys de malt et de grain du Speyside, âgés entre 5 et 8 ans… Lire la suite
Évalué par Martin Vigneault 55.3% alc./vol. Distillerie Arran, Lochranza, Île d’Arran, Écosse Un petit merci à mes potes de chez Québec Whisky pour avoir invité en mars dernier Andrew Ferguson, mieux connu sous le nom Read more…
Évalué par Martin Vigneault 53.5% alc./vol. Distillerie Highland Park, Kirkwall, Orkney, Écosse Un autre solide embouteillage auquel on a eu droit lors du passage chez Québec Whisky de Andrew Ferguson, gourou en chef du Kensington Read more…
Évalué par Martin Vigneault 58.2% alc./vol. Distillerie Ardmore, Kennethmont, Aberdeenshire, Highlands, Écosse. Autre belle découverte lors du passage chez Québec Whisky de Andrew Ferguson, gourou en chef du Kensington Wine Market de Calgary, voici un Read more…