Un cocktail parfait pour satisfaire votre envie d’un apéro salé, à mi-chemin entre le Bloody Ceasar et les Micheladas
INGRÉDIENTS
- 2.5 oz bière rousse Chipie
- 0.25 oz scotch McClellands Islay Single Malt
- 0.75 oz Clamato
- 0.75 oz jus de tomate
- 0.5 cuillère(s) à thé vinaigre de cidre
- 2 cube(s) mangue
- 3 trait(s) sauce FireBarns rhum & chipotle
- 3 trait(s) sauce Worcestershire
- poivre noir du moulin
- sel de mer
- 2 rondelle(s) zucchini (pour décorer)
PRÉPARATION
- Piler les cubes de mangue au fond d’un verre Highball et le remplir de glace.
- Ajouter le reste des ingrédients, sauf la bière, et remuer à l’aide d’une cuillère de bar.
- Compléter avec la bière rousse.
- Décorer avec les tranches de zucchini.
Astuce :
Pour un format à partager, vous n’avez qu’à multiplier la recette par 10 et faire le service dans un plus gros contenant.
Pour plus de recettes: https://monsieur-cocktail.com/recettes/
CRÉATEUR : PATRICK BEAULIEU
PHOTO : ANNIE FERLAND
