Dalwhinnie 1982 distillers edition 43%alc.
Nez: fruits frais, pomme verte.legerement poivré et surtout très crémeux, le
Miel et l’orange avec les bâtonnets de vanille.
Bouche: épices poivré avec de la vanille et le bruyère. Les céréales honey comb apporte un beau cotée crémeux et la écrire est assez huileuse mais tire sur les crayons crayola.
Finale: légèrement fumée avec des fruits et surtout boisée. Une finale réconfortante, bien équilibrée qui va plutôt en s’asséchant.
Résumé: sans tambours ni trompette ce dalwhinnie a sue exprimer ce dont qu’il voulait. Quelque chose de vraiment honnête, beaucoup plus que son cousin le 15 ans. La finale fut un beau coup de cœur, belle complexité et surtout très bien équilibrée. Bravo!!
Note: 4/5
