Bruichladdich Port Charlotte Scottish Barley Heavily Peated

Évalué par Martin Vigneault 50% alc./vol. Distillerie Bruichladdich, Bruichladdich, Islay, Écosse On attaque aujourd’hui un embouteillage de la réputée Bruichladdich, de leur série tourbée Port Charlotte, le Bruichladdich Port Charlotte Scottish Barley Heavily Peated. Bruichladdich a élaboré la série Port Charlotte en hommage à la distillerie du même nom, qui Read more…

BenRiach Birnie Moss

Évalué par Martin Vigneault 48% alc./vol. Distillerie BenRiach, Elgin, Speyside, Écosse Ça doit bien faire presque cinquante articles que je n’ai pas parlé de BenRiach. Il est donc grand temps d’aborder cette expression que j’ai goûté avec les membres de Québec Whisky il y a de cela un certain temps, Read more…

SMWS 96.12 Glendronach 9 ans

Évalué par Québec Whisky 58.8% alc./vol. ‘’Sweet lemons and sour grapes’’, Distilled 20/06/2007 from Refil Ex-Bourbon Barrel, 193 bottles André 88% Ananas, bananes, raisins verts, wine gums, citron, oranges sanguines. Très aromatique et déboussolant de goûter un Glendronach dépouillé de ses saveurs de sherry cask… Lire la suite

SMWS 58.21 Strathisla 11 ans

Évalué par Québec Whisky 58% alc./vol. ‘’Old fashioned confectioners’’, Distilled 30/03/2006 from New Heavy Toast Medium Char Oak Hogshead, 220 bottles. Maturation initiale en ex-bourbon hogshead. André 86% Lavande et lilas en fleur, oranges, tarte aux pommes, amandes, sauce sucrée à côtes levées, sucre des emballages de gommes Bazooka… Lire Read more…

SMWS 3.300 Bowmore 17 ans

Évalué par Québec Whisky 59.7% alc./vol. ‘’Dirty margarita on a yatch’’, Distilled 17/02/1999 from 2nd Fill Hogshead, 231 bottles – Dix-sept ans en Ex-Bourbon cask et retransféré dans un ancient fondre de second remplissage Retoasted Hogshead ayant servi à la maturation de l’édition SMWS 35.147 (Glen Moray 21 ans). André Read more…

Ardbeg Twenty Something 22 ans

Évalué par Québec Whisky 46.4% alc./vol. Ex-Bourbon cask, édition limitée de 2200 bouteilles. Un des derniers distillats fabriqués avec les anciens équipements, dont l’alambic trônant maintenant dans la cour à l’entrée de la distillerie. Distillé en 1996 alors que Ardbeg était sous la menace de la démolition… On l’a échappé Read more…

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