Berry Bros. & Rudd Ardmore 2010 KWM Cask

Évalué par Martin Vigneault 58.2% alc./vol. Distillerie Ardmore, Kennethmont, Aberdeenshire, Highlands, Écosse. Autre belle découverte lors du passage chez Québec Whisky de Andrew Ferguson, gourou en chef du Kensington Wine Market de Calgary, voici un Ardmore 2010 Cask Strength, embouteillé par Berry Bros. & Rudd pour le KWM. La distillerie Read more…

Shelter Point Classic Cask Strength Single Malt Whisky – KWM Cask

Évalué par Martin Vigneault 59% alc./vol. Distillerie Shelter Point, Campbell River, Colombie-Britannique, Canada. Ça fait un bail que je n’ai pas abordé la distillerie Shelter Point, du fin fond de sa Colombie-Britannique. Et bien maintenant son whisky est prêt. Grâce à Andrew Ferguson du Kensington Wine Market de Calgary, chez Read more…

Ardbeg Corryvreckan

Évalué par Martin Vigneault 57.1% alc./vol. Distillerie Ardbeg, Port Ellen, Islay, Écosse QUOI?! QUUUOOOWHAT?! Je n’avais pas encore mis sur “papier” mon évaluation du Ardbeg Corryvreckan? Nous devons remédier à la situation immédiatement. En gaélique écossais, corryvreckan, ou coirebhreacain, signifie la “marmite des mers tachetées”. C’est aussi le nom d’un Read more…

Clan Denny Girvan 20 ans Vintage 1993

Évalué par Martin Vigneault 56.7% alc./vol. Distillerie Girvan, Girvan, Lowlands, Écosse. Un p’tit Girvan pour continuer la semaine? Dégusté il y a quelque temps à la SAQ Signature, voici un 20 ans d’âge embouteillé par l’indépendant Douglas Laing, sous leur marque de Single Grain Whisky Clan Denny. Cet embouteillage provient Read more…

Tobermory 15 ans

Évalué par Martin Vigneault 46.3% alc./vol. Distillerie Tobermory, Tobermory, Île de Mull, Écosse Exactement 300 articles après le Tobermory 10 ans, on se donne une dégustation de son grand frère de 15 ans. La distillerie Tobermory a été fondée en 1798 au départ en tant que brasserie. Elle commença à Read more…

Johnnie Walker Explorer’s Club – The Adventurer

Évalué par Martin Vigneault 40% alc./vol. Groupe Diageo, Kilmarnock, Ayrshire, Écosse Johnnie Walker a mis en marché en 2015 une collection thématique exclusive aux grands voyageurs des boutique hors-taxes. La collection Explorer’s Club comprend quatre embouteillages, dont celui d’aujourd’hui, un hommage aux marchés d’épices sur les vieilles routes mercantiles traversant Read more…

Old Malt Cask Mortlach 15 ans 1996

Évalué par Martin Vigneault 50% alc./vol. Distillerie Mortlach, Dufftown, Speyside, Écosse Un Mortlach pour aujourd’hui, mais pas un Mortlach comme les autres, un Mortlach de 15 ans d’âge provenant de la série Old Malt Cask de l’embouteilleur indépendant Hunter Laing, autrefois associé à Douglas Laing. La gamme Old Malt Cask Read more…

Tullibardine The Murray 2004-2016

Évalué par Martin Vigneault 56.1% alc./vol. Distillerie Tullibardine, Blackford, Perthshire, Highlands, Écosse La distillerie Tullibardine a la cote dans mon livre à moi ces temps-ci faut croire… Le Tullibardine “The Murray” auquel nous goûtons aujourd’hui est un single malt de 12 ans d’âge distillé in 2004 et embouteillé en 2016, Read more…

Glenfiddich 15 ans Refill Bourbon Cask Sample

Évalué par Martin Vigneault 54.5% alc./vol. Distillerie Glenfiddich, Dufftown, Speyside, Écosse Un des perks les plus épiques d’écrire des critiques de spiritueux, c’est quand les compagnies vous font goûter des trucs qui ne sont pas sur le marché. Dans ce rayon, Glenfiddich sont pas mal dans les plus généreux. Faut Read more…

Tullibardine 228 Burgundy Cask

Évalué par Martin Vigneault 43% alc./vol. Distillerie Tullibardine, Blackford, Perthshire, Highlands, Écosse Une première mais pas une dernière, je review un Tullibardine. Le 228 Burgundy Cask, plus précisément. La distillerie Tullibardine a été fondée en 1949 dans le village de Blackford dans les Highlands. Elle fut fermée temporairement en 1995 Read more…

Glenlivet Single Cask 19 ans Delnabo

Évalué par Martin Vigneault 51.3% alc./vol. Distillerie Glenlivet, Ballindalloch, Speyside, Écosse Glenlivet a l’agréable habitude de nous sortir un bon Single Cask édition spéciale exclusif au Canada environ à tous les ans. On goûte ici l’édition 2015, appelée “Delnabo” en l’honneur d’une vieille distillerie du même nom. Elle a été Read more…

SMWS 29.165 Laphroaig 20 ans

Évalué par Martin Vigneault 57.4% alc./vol. Distillerie Laphroaig, Port Ellen, Islay, Écosse “Cigar-smoking, perfumed nurse”. Un autre embouteillage de la SMWS nous est présenté ici avec cet excellent Laphroaig de 20 ans d’âge, portant la mention “Une infirmière parfumée qui fume le cigare”… Il a été distillé le 4 avril Read more…

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