Canadian Shield

Évalué par Martin Vigneault 43% alc./vol. Les Spiritueux Ungava, Cowansville, Québec, Canada On y va aujourd’hui avec ce qu’on pourrait appeler ou pas un blended whisky québécois, le Canadian Shield. Québécois parce qu’il serait fait par le Domaine Pinnacle (regroupé aujourd’hui …

Glenmorangie Duthac

Évalué par Martin Vigneault 43% alc./vol. Distillerie Glenmorangie, Tain, Highlands, Écosse. Un petit détour chez Glenmorangie cette semaine, car il y a quelque temps Québec Whisky ont eu la chance de trouver cet embouteillage et d’en faire profiter les membres …

SMWS 10.83 Bunnahabhain 9 ans

58.8% alc./vol. Distillerie Bunnahabhain, Port Askaig, Islay, Écosse “Incredibly Awwesome!” Tant qu’à s’être tapé un Bunnahabhain avant-hier, récidivons aujourd’hui avec un autre SMWS de la même distillerie. Merci encore une fois à Québec Whisky, sans eux ces joyaux de la …

SMWS 10.77 Bunnahabhain 6 ans

Évalué par Martin Vigneault 61.4% alc./vol. Distillerie Bunnahabhain, Port Askaig, Islay, Écosse “Beware of the monster” Un autre bel embouteillage de la SMWS passe sous la loupe. Grâce à Québec Whisky, nous pouvons savourer un Bunnahabhain 6 ans. J’aurais aimé …

Eddu Gold

Évalué par Martin Vigneault 43% alc./vol. Distillerie des Menhirs, Plomelin, Bretagne, France On visite aujourd’hui pour la seconde fois la bretonne Distillerie des Menhirs avec le un peu plus, disons cossu Eddu Gold. En breton ancien, eddu veut dire “blé …

George Dickel Rye

Évalué par Martin Vigneault 45% alc./vol. Distillerie George Dickel, Cascade Hollow, Tennessee, États-Unis On y va aujourd’hui avec un premier article sur à peu près la seule autre distillerie de Tennessee Whiskey, George Dickel. Mise sur pied en 1877, c’est …

SMWS 29.151 Laphroaig 24 ans

Évalué par Martin Vigneault 50.8% alc./vol. Distillerie Laphroiag, Port Ellen, Islay, Écosse “Polished violins and vintage cars” Encore une fois mes potes de chez Québec Whisky ont réussi à scorer une belle bouteille de la SMWS, un phénoménal Laphroaig 24 …

Old Pulteney 15 ans

Évalué par Québec Whisky 46% alc./vol.Vieilli en fût de bourbon et affinée en fût de sherry. André 90%Pâtisseries, poires, miel, pommes vertes, fruits séchés, chocolat blanc, fleurs blanches… Lire la suite

Old Pulteney Huddart

Évalué par Québec Whisky 46% alc./vol.Huddart fait référence au nom de rue dans laquelle est située la distillerie Pulteney et rend hommage au Capitaine Joseph Huddart. Véritable figure locale, il aida la compagnie britannique de pêche (British Fisheries Society) à …

Oban 21 ans Special Release 2018

Évalué par Québec Whisky 57.9% alc./vol.Une édition de Oban très spéciale puisque c’est le tout premier de la série à venir en fûts de second remplissage en chêne européen. André 89%De la douceur liquide comme seul Oban peut le faire, …

Old Pulteney 18 ans

Évalué par Québec Whisky 46% alc./vol.Située à l’extrême Nord-Est de l’Écosse, établie sur le port de Wick depuis 1826, la distillerie Pulteney a fondé son histoire grâce au commerce maritime. André 82%L’attente était grande pour cette distillerie des Highlands avec …

SMWS 66.110 Ardmore 12 ans

Évalué par Québec Whisky 60% alc./vol.‘’Peat for beginners’’, Distilled 21/06/2005 from 2nd Fill White Wine Barrique, 186 bottles – Dix ans en ex-bourbon hogshead plus deux années d’affinage en white wine cask de second remplissage. André 89%Viande fumée sur le …

SMWS 55.46 Royal Brackla 16 ans

Évalué par Québec Whisky 58.1% alc./vol.“Complex layers of fruit and wood”, Distilled 26/09/2000 from First Fill French Oak Hogshead, 293 bottles. André 91%Prunes, cerises noires, gâteau auc fruits, raisins secs, chocolat noir. Délectable avec une impression de saveurs compactes et …

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